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材料：
' }( d# R6 m+ o公仔箱論壇生筋球200克(約48個)
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調味A：
6 \0 t& D4 B2 c5 P, b5 \蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
" O$ l8 p! b' ]+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 A2 `: E8 a$ Q7 f- ~
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調味B：4 w: r* n4 \$ ~# k
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙5.39.217.77:8898: i0 j5 T1 A+ p/ n
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4 W5 k, K4 `" M" e9 G6 e5.39.217.77:8898調味C：7 {2 X( V4 P4 }# r
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a O' m6 A A% i
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做法:9 N0 b" l3 |1 T; T) S
1.各調味料分別拌勻，備用。0 O p+ B+ c, r {* s- Y5 ^) T6 M
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。% |: p) H/ F. K/ a4 D- V
% E, y/ t& B2 y3 m" }3 B/ ftvb now,tvbnow,bttvb4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。公仔箱論壇" `9 a" W7 w) C0 D( |& n% ]
2 c" C+ _8 ^, `5 a, V9 @$ o5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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+ M/ s' W- d# f4 i/ _; S4 o- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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