[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     
, M' h. k" b* m8 C2 _太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料： , V+ O% h9 k, k0 m1 x) N
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     4 X4 N: ^" u$ C5 H
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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# b8 a6 F0 M, w0 y: \& ~1 |  ^6 u5.39.217.77:88982.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。tvb now,tvbnow,bttvb# C" A( m% I% @! r$ x! a( V

/ O% m4 U, ]& ^5 j) o( P5.39.217.77:88983.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。9 ]9 w, q( w# _0 @

3 U, X. Q# ?. C& g4 V) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
  a8 h2 U) f$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。