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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝


$ D- c% i$ O9 P& _材料:     
* ^3 c! B, [: Utvb now,tvbnow,bttvb太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
, Z2 t& A2 t% ~: U6 P! ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- R, Y0 c* l
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調味醃料: 公仔箱論壇- n8 W& |& a8 g* a
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
# P, W* I( p7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。3 u/ n  Q( k8 R2 _

+ Q6 ?9 H6 d5 |( f. K3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ W' B3 S) p% J4 |

, K  S: S3 m. C( K( _* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。6 m$ ?& k4 M: L9 Z) m1 B
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