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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


) ^7 D9 K0 T9 l1 L% ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77:8898( u2 s7 T8 E1 P8 g& b2 Y. B& U
日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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2 r+ \, C( J: ~8 e& S5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇' Z" P+ X7 x7 {5 [1 ?/ V
鹽適量、胡椒粉適量 ( ~* K: q- h" [+ b

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% r. P' o- E! j) ?2 {. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料(拌勻): 公仔箱論壇0 z! y' M0 n/ S% J, I% H1 ]5 z
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.77:88985 p: b! \2 |! {/ s8 T1 {* V; s
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
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2 x* b4 g7 X, @/ h) O3 J6 q9 ~2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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. q0 N; z! e( o4 y- o' i3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。
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