[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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0 S# k" E8 Q! m7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     # x, n* S* [# v
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量公仔箱論壇; s* I  ~- ~0 v+ M
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調味:     公仔箱論壇* E9 D/ E6 k* z3 `. U; i! ?% Y
鹽適量、胡椒粉適量 公仔箱論壇9 X6 m; _- [4 l* K% {
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粉漿材料（拌勻）：
, ~) Z. o& _, q7 H' _麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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$ M( v1 Z, A* ?7 |# m做法:     
; X+ f5 |+ d: v4 C% v1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n& w7 ?) o3 ~3 x4 X

7 N! @8 @: f# h+ v7 S, @0 p2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: t! R: @# z# g