[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
; O4 b5 P3 f& V7 G6 Q/ H5 k, G5.39.217.77:8898日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb2 S  n; U8 O7 c  k, E  y9 H9 c$ S. i
5.39.217.77:8898) M+ @9 w" j# R: G# L

8 `3 H& B: {7 u& _/ T+ |( [/ ]公仔箱論壇調味:     6 K, r" h0 _5 L; C: [* [
鹽適量、胡椒粉適量
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- D7 z+ w* Y& {9 B( j3 m5.39.217.77:8898粉漿材料（拌勻）： - w& r. x7 _1 a5 @# u
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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! l  O( [3 Q0 R& Z# u" D0 y$ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 y3 J! Y0 d# n- D" y0 C8 V
做法:     
: Q) A! _2 l; \' W' S# P- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 k9 O% X! I* q2 M

' G3 M: c+ z: O9 S9 k$ w4 w* G2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。& B2 f: F& Y! |* u
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。0 L( l. n+ l+ z8 d1 _