材料:
3 P, [# [8 `# k2 l& o: y) C1 q花甲王.....1斤5.39.217.77:88981 U2 o# H x' e+ a& f: [6 H2 Y
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.77:88984 w0 Q+ w. t% W8 ]% i2 ?4 S
蔥粒.....1湯匙
9 n& P! W0 U. s, P4 ^3 a9 G6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜.....1湯匙0 s! u7 ^0 m/ @$ w& x
花雕酒.....3-4湯匙
1 X( L6 V, [; |* y& ~tvb now,tvbnow,bttvb荷葉.....1塊
( j- l/ C: L! x# v! u5 e2 O竹籠.....1個4 v3 ^" j9 S! ~. v9 b" `* E7 d& k
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做法:5.39.217.77:88985 t/ L' F* k" l6 F. D6 }
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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G6 u' z. p* v' u6 X( @7 k/ |+ b4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。5.39.217.77:8898/ X3 H8 [1 k) F* B! t
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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