1 N) O6 X! d* J5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w! `0 k l9 ^! j8 M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約8-10杯）
" x; e) o- W5 X* |# E) f/ Etvb now,tvbnow,bttvb芒果.....4-5個
5 e+ L! s4 ~) I" ~8 l) o1 L; itvb now,tvbnow,bttvb大西米.....120g公仔箱論壇+ L2 w: ~. v" V: `& a* c) L
西米.....90g公仔箱論壇" c% I9 F4 w( u8 v+ p, z
水.....2300g（分2000g、300g用）
7 x8 P9 y/ }8 _8 |3 ?- v* Y4 r鮮奶..... 250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T T) u- g9 R1 v) o8 z
冰糖.....120g
0 F4 q' @# v2 M2 [公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）
k! S" v+ q) \0 Q$ o) O. Q3 f p5.39.217.77:8898魚膠粉.....20g! l& Y: w* B* @
熱水.....50g
' c8 S& i) x( z. t5.39.217.77:8898
( R+ n1 b" o8 M& k5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# K1 d, X& E4 _: k6 A
做法：公仔箱論壇+ |+ d' j- Q. _
1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
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- q- _; J, ?1 g6 W$ @2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；5.39.217.77:8898 N) Z! D0 ^8 a9 ^9 f$ w, i
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；
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; C E5 K. _, f9 N& K* ^; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb! W- J9 A, l! t0 B' B* |: b
/ v Y6 H6 ], Q# ltvb now,tvbnow,bttvb7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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