香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。5.39.217.77:88985 q F) m, U s- H$ m
4 j7 U5 V3 N* b2 d X+ gtvb now,tvbnow,bttvb1 R0 v9 D' N% w+ h: }
材料：# k! Y8 r2 \2 z1 V, K
* O( y0 p: ]) D- t: l. G公仔箱論壇牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。; ?( Z9 S+ v7 Y* ?
& S; T+ @ ~, E# Y+ k) P7 t牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb# R* o; T9 O/ B' a" n# U G6 f
" e9 q ^+ j0 s( L( @
冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。* f: B" L* p% K- B" N, R7 Y/ _
5.39.217.77:88988 d) }& r9 W# U+ x( ]( A/ K' B, R
作法：5.39.217.77:8898( L: N0 ?7 i% \. z6 {* B/ p
' T) d# v9 K6 Q% Q. a4 s- U" utvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb0 n* `6 k3 @: J5 X
; `8 I2 v9 P w3 ] u6 h4 P- _% b2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% k! `; o. H3 `7 ]5 h: k( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' V& f/ [" s
3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。/ s" @7 ~' G! I+ g
+ e" ?; \- {. m2 j5 t- k/ h
4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 @8 C! S! o- |* E( e
+ {: v& d1 k7 B9 C5.39.217.77:88985.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
( e1 n& [5 L8 T" D& U* @+ b, b. W
( a" r) ^% M; m# J: T# r公仔箱論壇
: c! [( ?- G" d5.39.217.77:8898孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
l0 d6 s8 G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k/ w- w8 K+ z* F: f w; }* Q
抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。. R: P/ g1 P# ~9 r5 W5 l
7 `: B4 i3 S! ~+ s" @
材料：
( k' _3 f, e! n+ M
* c2 {* a; i* [" Q* R0 Z雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
% ^( V+ d& N* `) F公仔箱論壇5.39.217.77:8898: [" B2 R7 z% v/ S* L
昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
* O, F; ?3 R( S$ R+ P( _$ h
' G$ B8 i# r( N: S2 z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：! q2 y6 g0 c- @9 S, G1 |' I, d& c
! ?9 J1 }, L$ e! y2 d
1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。公仔箱論壇* ?, l) c" h8 t. C0 }7 [
. P7 I& p" H+ N- S3 c* K*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。5.39.217.77:8898% C$ Y! B6 \6 p7 i) z" J. t% k
公仔箱論壇, w$ J4 D5 I. u# @9 Q
2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
0 s. F4 O. E$ |; O3 p |: U: f5.39.217.77:8898公仔箱論壇, v* N! q0 k1 h1 X+ J) _/ t
3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
! L2 |0 G3 }- X: F3 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 B" Y H7 x+ L
4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
| 