綠豆雞蛋飲～～, b/ W5 i. g- V, h
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方 a8 l/ z7 f6 Q
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。公仔箱論壇- o- D1 C5 y& k
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。/ ~5 p2 \8 k" n' a
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
& j2 X. U- q+ S4 z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
! l9 p" x; J' D8 w0 Y& x1 f綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。tvb now,tvbnow,bttvb" s V! x- S e$ q2 s
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
& N- a5 K/ O7 S9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
7 G4 ], B, L& V1 }7 Q RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
1 `5 N! W; S8 p4 @6 m7 [原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 W, W: `; ?* |" }8 l6 _
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ E0 ~' {9 z/ Y, q5 k/ l& ]
做法：公仔箱論壇9 h( Q' @ F% ^; I) }9 m9 ]3 a
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
$ M" ]) H( E }2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘- M6 { C$ _2 H% ~
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火5.39.217.77:8898! M3 D. f( F5 d2 x
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
* B& p6 a! P; k' N e5.39.217.77:88985、用筷子快速均勻打散，備用5.39.217.77:8898" I7 F @3 z! K, b* p+ r/ O
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; w- X Y# M0 Y1 n+ I2 j2 q- v
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油5.39.217.77:88988 W9 A9 `2 {; m3 Z1 L& z5 s
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇! ]5 [: E6 i) n
注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb. J! H$ x G8 Q# C8 D' W
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
8 @. D( H/ Q; u+ p' x2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。5.39.217.77:88986 f& y# ~# u1 A' P7 i
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 - q* a: l' D+ l* {* O# D+ J
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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