[健康資訊] 含糖飲品新知

hajid77

坦白說，我會喝汽水，但汽水和其他含糖飲品一般都添加了糖（分量還不少），大量飲用會導致體重問題、增患糖尿病的風險，眾所周知。 說到這兒，很多人以為話題完了，「唔飲」便是終極處理方案，但知易難行，要保障市民的健康，何不從源頭做起？查問過可口可樂中國有限公司公共事務及傳訊部，他們表示公司有 9 個類別的飲品，當中一半是低糖、零卡路里的飲品（如汽水、運動飲品、茶等）；亦於產品上提供清晰的能量資訊，包括糖、脂肪、鹽、卡路里。根據食物安全中心資料，以每日 2 千卡能量的膳食計算，一般人每天應攝取不多於 50 克糖，故此我認為包裝上的能量資料，可讓消費者心裏有數，作出適當的選擇。
( j$ ^3 U4 w7 ?) b1 Z  C0 g5 otvb now,tvbnow,bttvb 歐洲肥胖問題嚴重，該公司去年在歐洲小部分地方推出天然甜菊代糖（Steviol Glycosides）可樂。翻查英國食物標準局（FSA）的資料，歐盟在 2011 年 12 月開始允許在歐盟範圍內使用這種天然代糖，它屬於高強度甜味劑，比蔗糖甜 250 至 300 倍，糖份和熱量卻少了三分一，可是官方表示暫時未有計劃引進香港，有興趣人士惟有在歐遊時趁機一嘗。; g! y8 w# K6 g, a
深信不久將來，會有更多含糖飲品陸續革新，對消費者也是一件好事。當然，如大家懂得在享受美食與健康兩方面作平衡，更是理想不過。
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含糖飲品、體重和癌症預防的關係:
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' Z+ C4 o1 q" D8 C- G, J近期有兩項新研究進⼀一步強化含糖飲品引致體重增⻑⾧長及肥胖的關連。這些研究旨在探討含糖飲品如何影響兒童和⻘青少年的體重。; R% a0 J4 B. k5 ?8 `# E
其中⼀一項研究為期兩年 並邀請了224位每天會飲⽤用接近兩杯含糖飲品的過重及肥胖⻘青少年參 與研究 。近半數⻘青年被要求每天以清⽔、健怡汽⽔或其他不含熱量的飲品以取代⽇常飲⽤的含糖飲料 ;5.39.217.77:8898( ?6 {7 I" A' k4 a1 X0 Q
其他⻘年則可如常飲⽤含糖飲品。實驗進⾏的第一年,
8 Q" v0 J! t/ [( Q4 `: v( i, j9 r研究⼈員每隔數星期便會到訪對照組的⻘年家中為他們補給不含熱量的飲品;每位控制組的⻘年則獲派五十元的超級市場現⾦券.⼀年後,對照組的⻘年幾乎不曾飲⽤任何含糖飲品,他們的體重指標亦較控制公仔箱論壇1 {, q5 k/ J; e' W  O/ \% w
組低。當實驗進⼊第⼆年,研究⼈員再沒有提供任何指引或無糖飲品予這組⻘年。⼀年後,兩組⻘年的體重指標沒有分別,但對照組的⻘年向研究員報告⾃⼰攝取較少卡路⾥里和糖份。
) @$ ]8 t' k  o/ G4 }: d( L另⼀項研究於荷蘭進⾏行,共641位兒童參與,他們的體重⼤多屬健康範圍。研究⼈員安排他們每天飲⽤⼀罐含糖或無糖飲品,接近500名兒童完成此項為期一年半的研究。結果顯⽰,每天飲⽤無糖飲品的⼩孩,他們體重和體脂的增幅度均較飲⽤含糖飲料的⼩孩低。研究顯⽰過重兒童於成年後出現過重的機會亦較⾼,因此找出預防兒童增重的方法⼗十分重要。此外,這兩項研究亦進⼀步加強本會的防癌建議──& n* B5 Q% O, @
避免飲用含糖飲品以減低超重或肥胖的機會,從⽽而減低七種與肥胖有關連的癌症風險.