[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
, U9 H  b6 Z3 d8 U# Btvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、
) ?1 [' f2 i6 c& Q% A) @. \! c+ {细葱1把(约50g)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! H+ d9 P% |' V% @" C
鲜乳酪400g、
0 h9 E1 e. v+ S5.39.217.77:8898现榨柠檬汁3汤匙、7 e. s: F) [8 V8 l2 _/ v, R
液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# ^% o. [) V5 v0 w$ o8 y
蒜瓣2个、
1 f6 B& a% ]7 R2 \+ ^3 S公仔箱論壇盐1汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb. _2 t* L  ~+ l5 k# G3 k' T2 {
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
1 b7 F4 d% i! v& M2 G0 d$ @杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb" v0 `4 T% Z8 D

- v; D3 j& D& A, }" k4 d- H! d操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 d$ ^; D4 j. H* h
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
: p& j7 o5 B% Q/ |. d# O) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
( @' e7 Y% ]8 W0 u5 v3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
; E) _2 }$ b5 M1 S公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。, D- D; J3 ^3 @* P
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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; p' L6 l: e# A& B$ R1 `' b/ B公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]