D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
1 \; s3 I1 U% }( h% dD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家公仔箱論壇9 ^0 D0 ?1 S3 x+ {: f5 b- l- l) ~0 ~" n
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃5.39.217.77:88986 u1 q1 O' j* Q6 F( K0 v
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。5.39.217.77:8898: P8 q8 O, d7 R' e1 ^
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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& q8 _$ N9 x( T0 C5 G. i7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: C3 ^( L2 D/ _& i; \( {2 [( X
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。 c J, T0 G& [) @; _, @$ j
- y' p; W) W1 s“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
/ y- m, e/ P* K8 J/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b5 ?, p) Q$ Y# ^2 o她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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7 s% P8 x( q$ r公仔箱論壇她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。公仔箱論壇5 {8 }) L( u/ {9 ?
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因為貼心顧客不少tvb now,tvbnow,bttvb' P" e: x6 }! ~2 d& c& P
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。, d1 Z, d& A4 r, j+ y$ B) g
4 ?' r# J$ E" m- K法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。8 r! l+ O ^+ R2 ~/ k {3 m" o: x
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
4 Q+ C) \7 R! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R) ?# M+ S+ Y* b她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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/ S1 A# Z3 x0 ]. F' z+ c% f! FD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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6 E8 B7 @5 G# U* D @" T9 Dtvb now,tvbnow,bttvb法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。' E- D/ B7 t8 Z2 t, T3 R1 C' {
/ m) |) G2 V1 Q3 k# I G j3 J公仔箱論壇‧檔主：Fadilah m: U2 [ b7 t* D" n+ w% m
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）! h) P5 {6 t' @, _! U j
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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