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: n, G+ T, `6 R5 R; P6 m9 F" `) \公仔箱論壇材 料
5 }- Q# F7 O: S+ W, P3 w5.39.217.77:8898白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量 ! v& V. B! a1 d) _3 j4 O
6 f' [& S! Z- Y3 \, u- Z+ M/ R' G公仔箱論壇調 味 料
4 B9 L8 g4 t! e9 m. J公仔箱論壇魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 9 S) e3 \% l+ D2 q9 ?2 j
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豬 肉 醃 料公仔箱論壇' M+ K9 E# y2 l
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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& d. M* U2 ]2 G" wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 _4 E5 p0 k% b; F4 r( \
做 法" V, J/ c! o' b
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" c3 `+ O, J
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- o+ O+ \$ p& w
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3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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