材料:
6 H! k$ K9 L( f# c# j$ g6 y腩排 - 400克
) I' X/ @5 f1 N+ J: n5.39.217.77:8898蒜茸 - 1湯匙公仔箱論壇' Q0 d( k6 I$ _) ]7 {( b
白飯 - 3碗3 m/ j5 z- c! t# N8 O
小棠菜 (切碎) - 200克
) Y4 i3 l+ @5 ?4 @' U1 T; d( n, w1 _5.39.217.77:8898
7 h+ }# I$ M; Q& R5.39.217.77:8898糖醋汁：/ ^9 l& I5 ]" e6 N5 ?
水 - 1杯
3 i4 z4 D& k! ?2 l' Z) n4 n公仔箱論壇鎮江醋 - 1/2杯
8 r' o' @* c. h2 {* H. H* i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 - 1/2杯5 n ]2 L, ^$ U& {1 ?" h
生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! ^& k. R5 y. ]
老抽 - 1/4杯
9 a2 ?6 Z0 P. d8 x/ f" w公仔箱論壇糖 - 1/2杯公仔箱論壇5 `* V" m6 H( c, D6 _
tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ h) o# H. K. v1 f8 L. q; j
做法:5.39.217.77:8898% v/ J6 L3 k, ?! D- G3 a
1. 腩排斬成7厘米長。
8 u8 P- Y; Z e# ]& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
, U+ J* M! w- X8 e TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
. O+ r1 z2 G; R! n& ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
6 f, B4 p, P$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
| 
