一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。
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Harlan's
, c- J0 o# l8 C" h% u* I: i/ J地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓5.39.217.77:8898- r( G% R+ ^9 `9 a8 D/ P3 T
Tasting Menu收費：每位$8805.39.217.77:88987 z9 o; w2 v: z4 r( q2 f( r
日期：即日至 11月 19日 tvb now,tvbnow,bttvb; h3 W! a. q0 f4 f. p
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發表於 2011-11-12 06:34 AM
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發表於 2011-11-17 05:05 AM
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