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[中式食譜] 炒絲絲


; L8 Q% f5 A' w  d; t公仔箱論壇材料:     
: {" A/ w4 b% }9 v6 w' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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1 b' u& P% C7 W/ m, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
: {6 J4 ?" @: L9 |紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許1 M( t4 v# c7 J" F
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做法:     
6 C4 T; u: [* A5.39.217.77:88981.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。
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9 ?% Y0 t2 G* `/ F! a8 E" C5 d! ~. G5.39.217.77:88982.下油炒勻冰糖、筍絲取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 S7 q& C/ O, X& e

; j( Y5 f, t9 b% h& I- b3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。
) u9 {. |& ^( x0 l) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M! j" A0 q0 ^, I+ m1 o" ^公仔箱論壇4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。
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' m, b" ]6 W, l* _% K0 v5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。
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