材料：(2人分量)
* f, o% k" a( g$ t1 X公仔箱論壇蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a k+ y# T E$ G1 B7 R
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! @, l5 v, I% k1 K2 w$ }' C) {# A$ |5 i梅菜調味：
9 h6 P- ?& s' J+ X: Itvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、油1/2茶匙5.39.217.77:8898/ R* I- p1 ?2 q
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2 z5 M; C W8 X* o+ G, P$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898( i' o$ w& a3 O' Z3 D$ L7 N
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ A! i! Y. W5 r- u6 H: [
' B* v: w7 l2 z9 y1 U Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。
- G* o+ s7 ]2 [* ]3 N2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q. B% k9 Y6 Q& g9 F8 l5.39.217.77:88984.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。5.39.217.77:8898' n+ \/ ^/ }* |/ ]$ @5 r; @
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豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。公仔箱論壇6 f( P$ u4 x6 }% G9 ?0 |3 V
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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