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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 R3 ~( o! i) m
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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芡汁:
$ s) D9 u0 W5 S) _3 otvb now,tvbnow,bttvb香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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做法:5.39.217.77:8898% V K1 c* A7 r2 l
1.先將青胡椒略壓。5.39.217.77:88984 ^& G: o) Y9 ~
5 S. X5 y1 ]4 W% I3 E: S2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。7 E- m' A. |& G7 f/ ^8 W
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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