4 c, U9 E, X8 ~* H5.39.217.77:8898材料: 5 R2 j; P5 \! q0 P# H
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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* g, _ o( A+ E/ Y0 F( ?& I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) D# L$ A4 E; e$ ^1 J
調味醃料： 公仔箱論壇* f. {% V- M4 A. c6 L+ f! \
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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/ g/ W, N( W" W' T4 ?公仔箱論壇芡汁：
- E) L! p3 \. g' r公仔箱論壇士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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) L( b$ W3 _0 `5 S. l6 k公仔箱論壇) A7 P/ S. }6 V7 l1 k* N
做法: 7 u# h( Z+ d0 F4 K
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# `/ W* M, k7 n! Z. U
( }( D7 S& [1 l# U5 w' S2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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& x0 ?, { S) ~) `* u: V* @6 z* X9 I0 u公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。5.39.217.77:8898: [3 S2 o. d1 d
' L8 r3 b A3 N4 L% d4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇' Y5 B K6 w. x+ G7 a
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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