[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒

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雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( k5 w- }# ?5 \% y

$ B' z" ^# V' |" ~9 d1 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' r! u% b$ \7 o0 l9 z) u
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ a) I6 Y9 Q1 @1 r( g/ h+ t. ?
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇- P; a  c) W9 ^, o: N. A- |

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- O3 ^" j! X& A. g+ x2 J' I公仔箱論壇芡汁： % R  X# R- m6 Q# Y/ a+ J3 a3 S
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ H3 }& t, b2 m$ f5 o7 F; k: k' M
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2 O: w1 _% V# b4 |# \9 ?5.39.217.77:8898做法:     
: }6 ^& L: }% G& ~- Y9 @" ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
" @% C% K" m& k8 w, \7 L: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J2 B4 X0 y9 u2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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' T; a3 \) P2 Z/ \2 k; O3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# k7 E% S" c5 p# A3 |- @