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材料：公仔箱論壇+ D6 @: L" P& Z" Q
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, _2 G6 Q! f( } k, ^
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調味：公仔箱論壇! W8 `2 n5 ]: a0 a# H$ a- n' m2 z
鹽少許5.39.217.77:8898% J, g' }, y" y2 M9 F# J( T* U, u
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做法:
! e& j" B* L1 [公仔箱論壇1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 I t+ Q, I% X- V
" K. e0 K' M" d' ^4 l+ f, ytvb now,tvbnow,bttvb2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
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4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( ?: y5 Z7 k7 Y( V; r$ K
+ R, N7 `# z) [; y" C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 }# ]; m& N2 p$ N( I8 j
# K" `( ]/ e/ s$ x6 l" M( ~- L6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ J4 X% w& q/ A$ J
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! S6 Q$ U8 K- n) g/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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