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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


! _3 _9 B2 j7 c) R7 F5.39.217.77:8898材料:
/ \$ j" c" l# |& G5.39.217.77:8898米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& c. i; m+ [: Q) Q' |# m/ i

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% y, L1 u+ G/ }8 b* m. {5.39.217.77:8898醃料:
9 Q! W$ O6 ~$ ?: n9 r1 r% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙; _; Z& e+ e4 c# X) u

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調味料:
1 S6 q  ?& `" u* U9 I. ]3 L" F公仔箱論壇鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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做法:" Z3 d! S7 _9 h# Z( |+ ^# U/ m: |
1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。$ o8 ~% m9 ^: P! e
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3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。5.39.217.77:8898" ~' m8 l2 s& N# w8 Y
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。
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