国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
' o5 u9 b7 G0 q( f6 N0 A ■冰糖银耳橘瓣羹
C+ k* Q: l) e* k: u5.39.217.77:8898 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。公仔箱論壇; z" F" t( I3 ~1 T3 [
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
$ L$ y3 F7 s- O! x) ]; |9 r 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。4 O& z: v& K7 B3 B- ~: a- h. h
■柑橘山楂饮
+ S1 v" D) v4 b. w5 P" W5.39.217.77:8898 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。1 R8 _9 l& I; }! u6 u9 @$ r
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
, T$ |* d+ C5 {$ o9 k* |. }1 U公仔箱論壇 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
% J b; d' `" O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb ■橘饼茶公仔箱論壇9 a, f5 Z! r( p( z9 B1 B
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
: J0 {3 ^# ^ i* h& K9 B 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, l% K$ y( o+ i! U4 b0 M
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
# Y$ ]/ k4 h q' Q; T9 B, D 柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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