乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。/ ^' f1 C. t! v0 E" V
1 X# |7 [5 T* @ r' O! {% stvb now,tvbnow,bttvb: L d3 }% d* t
tvb now,tvbnow,bttvb: I( F/ L: y( [$ [$ F" n' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 }' }, b8 U( L3 }
黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。- @. J# S/ _+ P( k0 a
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。
8 [& m0 M$ l) r# {為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：3 ]% \( w; b+ J4 O C) o
, O9 E( H4 i$ e W
( a/ Q! G) Z9 _$ \8 S
?( g" u8 m+ Y- K n
4 @' u! E) X' H$ T @; K3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★肝氣鬱結型7 g0 v# C, r$ t9 @, D
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
% C0 c5 j! r/ y) n" V) l5.39.217.77:8898柴胡排骨湯疏肝理氣
/ \, C7 d( N# B# t材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。9 G0 Y3 m2 S* C6 c/ b* C
做法：
! i/ s- r* x i7 O5 c+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
1 B$ ^4 Y* i9 C公仔箱論壇2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
7 y- N+ f" `8 o6 E& Y- i3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
7 S% g1 \( t( k/ D效果：
|3 o s4 \4 p5 @7 F& o6 P- x芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
; X7 s7 b, D; a- H& q公仔箱論壇注意事項：
: _& `$ F6 l/ c, T/ y$ @# D, N此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。5.39.217.77:88987 E3 _/ X' a, x
/ I8 W2 J, E1 w3 O4 A% |5.39.217.77:8898
% U& T: Q9 R k m" z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 X' c7 K; `: v
5 G! `- Z+ @) `
★氣滯血瘀型
2 s/ A d& }# \/ [& N5.39.217.77:8898這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
" D% X1 g: C4 M5.39.217.77:8898桃紅四物加味湯
: i) X: T; _$ D+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* d2 ]: v$ M& F9 X1 c
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。
" q2 T* y) ]6 E" c效果：
3 H+ c- a+ u" @) |' L3 stvb now,tvbnow,bttvb桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
/ O3 L4 k, P7 Q2 r& N- ~' F Y6 htvb now,tvbnow,bttvb注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb* r% Z& [& |/ Q' Z8 V7 u
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
+ C5 d4 j# H8 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ ]0 p. U+ j# {
0 U% s# T5 b) Z; h$ z
+ ]; E9 w8 p7 [+ n5.39.217.77:8898
/ ]8 O% p s$ K( O9 _ o5.39.217.77:8898★腸胃虛寒型
7 @& |, K, g" X) L% Rtvb now,tvbnow,bttvb對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
H. i! g" p; h% E# ?茯苓黨蔘暖胃湯
& d2 s s1 o- N4 Q9 `( `5.39.217.77:8898材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
2 o/ Y; V4 h# r- W0 Y5.39.217.77:8898做法：0 f+ @$ U* i! d" L" \
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。0 u7 q5 B" _' w
2.將藥材放入麻布袋中束緊。
0 e! m. D4 N# O0 e: p3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。公仔箱論壇( X5 I# [, O, C w. F7 `
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
( Z, l/ R- X* | D# x3 K效果：
# k+ l! U3 ?* J( r! `黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。
+ Y6 b) z$ d1 a# Y4 a5.39.217.77:8898注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 [3 j+ |0 C$ O
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% S7 j% v" ~
【醫師小叮嚀】：
: @" e8 ?# U8 k1 [; I6 ~3 C7 O公仔箱論壇不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
| 