紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。5.39.217.77:88980 e! @3 x& R% L
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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" l+ W7 ]- \/ ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。公仔箱論壇6 j5 T \+ w N U9 L" ~
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。! \" {# ?- c/ }" i! c7 Y' Y2 N- F
2 G7 ~6 Z' l7 g" n0 A" J' otvb now,tvbnow,bttvb【紅棗祛病小妙方】公仔箱論壇3 R( t+ Y# M" F4 _+ m2 e. _
★治療腹瀉：公仔箱論壇; z9 {( u- ]5 B* C# J8 P% J" B6 s
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。1 P- u/ L+ t% x# }9 O5 ~+ C
★治療咳嗽：
6 T- V2 a8 B$ v8 C* M" K s5.39.217.77:8898梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ U+ }# _9 V) Q
選購方法tvb now,tvbnow,bttvb* P4 |: Q" g+ G* r' X; N
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。tvb now,tvbnow,bttvb, Y' c* Y8 v2 T
吃紅棗時請注意tvb now,tvbnow,bttvb# m9 V4 U2 k* w
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
- B7 c5 U4 e2 W$ g8 ~6 K0 _2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
. }) v ~. B1 y0 @tvb now,tvbnow,bttvb3.紅棗忌與海鮮同食。
' e: C; [$ s+ j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, L( B6 K( Z9 ?! c
【補血養顏紅棗茶】公仔箱論壇# F7 h% P- f. a k) k, w( Y1 a
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
* X/ c, S, z5 z& H紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛5.39.217.77:8898( Q8 }2 h. i; F
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
4 Q* T+ Q7 D$ m7 n6 F紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
3 A3 Q' h! @- N% M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蕎麥桂圓紅棗粥
$ E7 w! @. J, k( }' \/ K1 b* O5 c公仔箱論壇材料：
5 @9 q0 T0 i" f' B" N Q桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。5.39.217.77:88988 u6 \# a7 q7 T' F+ }: L
製作方法：公仔箱論壇# F5 j" p) ~- V
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；5.39.217.77:8898" d4 Y8 h4 x0 F$ O
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。( r/ o& ?9 P' G. b+ w/ H' G
- G/ P8 }2 d1 } ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雙棗蓮藕燉排骨
" q( E0 l4 l! V( J材料：
- r) a& S7 x% i! [; itvb now,tvbnow,bttvb紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。' ^: h: N" t6 g* H+ q
製作方法：
0 l( o3 l* z8 I3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
& a6 [; S( [8 M公仔箱論壇2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 |4 y* U3 y o
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- ~" ?5 T+ {8 u
2 o, R/ _, T _3 e4 u5 V( [0 |tvb now,tvbnow,bttvb★紅棗當歸雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( a% L. ]) a7 E2 k
材料：
5 K6 w" G$ z" |% O+ A* L. A# `紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
1 h7 b) D+ p& N& e$ g5 ?# m- Z公仔箱論壇製作方法：5.39.217.77:88980 x% ]7 [4 Y+ q( h1 [
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
+ [3 {" ^! n8 s6 }2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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