在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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3 @ l5 g& g' T! V9 C* u) y4 l平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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( @+ }) ~* L7 m& F& G每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 H2 s) H* A- C9 p! }
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
2 s9 x! Q% [/ x5 m' N' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]4 h0 I& Q$ J5 ~+ {9 @
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u7 E$ T8 \2 K, K8 e: D' k a
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1, 鮪魚納豆優格:
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納豆 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb( F( j1 D8 f9 @* c; d R! f
無糖優格 2大匙（30公克）
# Q0 A% k l, N% l9 U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; P$ n/ N& r) R& ?# E
細蔥 適量 公仔箱論壇. [/ K$ G' K# E; z) s' I; o* i0 b: _
鹽 少許 4 Z. G( r- i# F. o3 E; m! |" q
芝麻油 1小匙
) ?2 ~/ l) N" ~; I5.39.217.77:8898飯 1碗 5.39.217.77:8898* M1 ?- p3 ^! j1 q8 h2 U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ N! p* Z3 n* U9 G- q
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 / P" }& e X7 U Y
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 [0 M% q$ z& q& L$ l* r
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2 o* ^: n# S: z- Q+ a5.39.217.77:88982, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
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" I+ @! r, j3 _# i, W+ `. r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 {" }5 U% n0 K9 X( F+ [
羊栖菜 5公克
9 Q0 c$ L8 i% T+ Y+ S5 D# B+ X無糖優格 3大匙（45公克） , L! D7 y3 w* M7 h& F- Z! T: v
水煮黃豆 10公克 7 T; n# O! j0 R- ~6 ~& Q/ ^6 q
白芝麻粉 1大匙（5公克） 5.39.217.77:8898) \* i) g4 I2 }
8 f' C. M# s, \- @3 r7 Q公仔箱論壇做法
1 j3 i% H5 W4 K4 N' Qtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
7 L& W4 a0 y8 M3 h4 F: S& X0 E' |STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
; [( O0 S {+ m s% |9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! ~9 v% U' P5 r5 a
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$ U1 N( W+ Z1 q2 V3 I. b# D3, 優格味噌湯:
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% C8 x/ l! W: v6 Z; \tvb now,tvbnow,bttvb地瓜 1/4條（40公克）
6 t1 u& B3 ?; m* } GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb! A5 D8 @/ } q/ \8 h. l d9 Y
無糖優格 1/2大匙
3 T. v0 ?8 D/ _; etvb now,tvbnow,bttvb味噌 1/2大匙
+ A$ s7 u ]. Z* m, `/ t7 ]* L. M0 e5.39.217.77:8898柴魚片 少許
& X9 O. ~4 d! s9 Z" Q4 D$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# h) I) ~/ l( C+ c
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 公仔箱論壇5 ]: T. c% E; ~1 U
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 5.39.217.77:8898& A- P% w, @3 p g8 o/ @
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
' W& t. @ o5 r; j公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。 公仔箱論壇8 s8 C- W, v9 e- ~7 ?
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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