採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。
! C c4 S1 F/ p& L* B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春暖花開的春天
$ j: H( g& Y% [6 M" l9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' E& ]& f8 K$ ?1 F1 c" D; ~. }
赤日炎炎的夏天
& h6 N% r. p$ g8 \8 g& d夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。
/ Q; ?. E/ ?3 C, H! s, p! g公仔箱論壇秋高氣爽的秋天
" p+ g5 r" v. P& s4 D公仔箱論壇此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。( ^0 _/ q2 f* h1 o
$ F& B5 O2 \# y2 D* B5 b除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。
+ @& [# _. \) w5 }: \+ z3 d公仔箱論壇寒風侵肌的冬天
+ a6 S# i' e) o5 m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。公仔箱論壇3 Y* f e0 c. w' t8 d+ G! S6 c) Y
但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。
! @# I7 S" A. R4 x6 ]5 @公仔箱論壇【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】0 R/ |2 D# r9 T, Y' Y6 x
蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ f# W9 B& C% \2 d
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推薦蔬菜1／洋蔥
& N% ~8 Q2 f2 o' u! J/ V* | n& `5.39.217.77:8898含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。
/ Q6 Z+ h$ }7 F+ U推薦蔬菜2／苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 L `# W4 L; A& P
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。5.39.217.77:88989 t5 P/ e* G9 X
推薦蔬菜3／菇類公仔箱論壇' l( ]' ^7 Q- C- V9 I- |$ M* F
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
3 {6 T6 z! s9 ]/ h5.39.217.77:8898推薦蔬菜4／豆芽菜8 R9 ?. d, H$ @8 \( Y" c/ q( Z
熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
, K: G5 H( L# Q8 c. }7 J3 Xtvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬菜5／綠花椰
1 }" ^/ d, U: s) v+ e7 l- D5 P5.39.217.77:8898含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。5.39.217.77:8898" u. ~* d+ I) r( ~
推薦蔬菜6／蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 |3 u" H0 y* x2 ?
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
8 M) @; {' M7 U' A# w( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 [4 j; {7 n) Y. U- q N. e8 `
山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食tvb now,tvbnow,bttvb4 m, A) e9 Y. [) u; t2 u3 y0 s- |9 S4 ]
者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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