採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。5.39.217.77:8898& J3 o. c* D. ~2 g, ~9 ^7 f u
春暖花開的春天5.39.217.77:8898/ ?2 Y$ P5 j) z6 ^5 N
推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l W/ e0 T7 {! W. a& o% U+ a7 n- F
赤日炎炎的夏天
9 _4 j8 f, S5 b0 g0 R/ A夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。
8 p7 k B: |# [' F5.39.217.77:8898秋高氣爽的秋天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 b' E0 J) {1 Z* D% e- ?
此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。 h6 k- Q6 A* @0 g( @
9 {: K/ M2 a9 M, ]7 X/ ]公仔箱論壇除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。tvb now,tvbnow,bttvb, k5 R t% J; S
寒風侵肌的冬天3 t/ K. Z0 c( D2 A
除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。
C6 Y3 i4 e) P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: P3 z7 A( Z! s6 a6 x
【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】
) j* l2 w c* ^4 O; _9 \3 o4 C公仔箱論壇蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。tvb now,tvbnow,bttvb8 G# T7 d1 z2 K
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推薦蔬菜1／洋蔥公仔箱論壇& s6 `) v' {) a/ L3 h. C7 U
含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。
6 n" D& Q' C7 S4 Q9 v推薦蔬菜2／苦瓜公仔箱論壇. a6 U: l1 \* m, ]& V& H% ~
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。tvb now,tvbnow,bttvb" }' G! l. {% C7 }/ R& o
推薦蔬菜3／菇類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( I6 U6 y% u- h9 o& ] J1 N! N
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
8 K/ }' b$ q: }( e* \* @+ e- ftvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬菜4／豆芽菜
' ~" ~: b4 g5 f2 e熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
* U7 ?) F; k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦蔬菜5／綠花椰
* C: j% w3 ` Wtvb now,tvbnow,bttvb含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。0 X' x( B$ ]4 y3 C
推薦蔬菜6／蘿蔔
( `* o& e3 a- ^: {3 d豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
" Z/ d+ V7 f! ^* h& e8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % I8 q6 {# M& o( }! W/ O
山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食公仔箱論壇0 c& w9 B* I: F8 \& O/ O8 \
者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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