天 生 是 個 嗜 辣 狂 ， 尤 其 四 川 菜 的 辣 ， 充 滿 層 次 ， 吃 至 舌 頭 發 燙 嘴 巴 發 麻 才 痛 快 ！ 可 惜香 港 的 四 川 菜 館 ， 多 遷 就 港 人 口 味 ， 味 道 不 及 四 川 吃 過 的 地 道 ， 直 至 遇 上 傷 心 酸 辣粉 ， 我 在 重 慶 街 頭 嘗 過 的 味 道 ， 才 通 通 回 來 。
6 m" U& r: I1 J7 Y公仔箱論壇
$ A7 {0 s5 q# O3 j# ?tvb now,tvbnow,bttvb店 很 小 ， 取 名 「 傷 心 」 ， 喻 意 酸 辣 粉 辣 得 流 眼 淚 。
0 B0 V% R6 L4 a7 X z' c# j0 R% z+ W0 a
6 Q( S/ m4 j' ~) L5 X沒有 裝 修 、 地 方 屈 質 ， 只 放 了 四 五 張 小 枱 膠 櫈 ， 不 少 人 寧 願 買 外 賣 回 家 。 人 很 多 ， 都衝 着 酸 辣 粉 而 來 ， 客 人 柯 打 ， 老 闆 即 時 將 調 味 料 放 入 碗 中 ， 辣 椒 醬 、 花 椒 油 、 豉 油、 香 醋 、 蒜 茸 粉 … … 放 上 紅 薯 粉 ， 注 入 熱 燙 豬 骨 湯 ， 再 撒 肉 碎 、 芫 荽 、 花 生 ， 大 功告 成 。
" M3 S# k! e& }! b2 u
9 Y, H# o, Z h/ k0 t- y" ]+ W 5.39.217.77:8898+ J$ f. {) b- L7 H
口 水 雞 $60/ 半 隻 雞 肉 嫩 滑 不 嚡 身 ， 味 道 辣 而 不 嗆 ， 反 而 提 升 了 雞 的 鮮 味 。
9 V) J& B6 b+ c( Q2 q( d' ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& f. @+ x+ ?' p3 f, R
6 `( ]. k& R2 | w/ M5.39.217.77:8898尖 椒 皮 蛋 $20 尖 椒 爽 口 ， 配 上 以 花 生 、 紅 油 等 調 味 料 自 製 的 辣 醬 汁 來 吃 ， 辣 得 來 很 清 新 。0 O5 W! k4 x9 K( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" @! f* u" P: {1 F( \
! R( }0 G/ p1 s N6 M麻 辣 肚 絲 $25 肚 絲 厚 身 ， 吃 落 口 感 爽 滑 ， 香 辣 的 味 道 中 帶 着 芝 麻 及 芫 荽 的 香 。$ t% T0 b/ O6 @* `- W
tvb now,tvbnow,bttvb: [+ j) P2 L- j4 `: P
 ) \: p* o1 h( G5 b1 ~ Z0 S
酸 辣 粉 $15 吃 時 將 辣 椒 油 、 香 醋 及 其 他 配 料 拌 勻 ， 紅 薯 粉 連 同 花 椒 的 麻 、 香 醋 的 酸 攻 着 而 來 ， 刺 激 ！
1 s7 P, c9 O/ X q3 \1 j U, s. w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. g2 k! L% t- ]0 C6 K
) ^1 `9 `. g) `- ~9 utvb now,tvbnow,bttvb不 論 甚 麼 時 間 ， 店 子 也 是 坐 滿 人 。
9 X) Z( n5 p* O+ g+ ~5 @9 o5.39.217.77:8898
2 l" e) g6 M" i; [1 \& `6 w 5.39.217.77:8898. M* r1 [7 b! f* B
老 闆 謝 生 專 程 到 重 慶 請 師 傅 來 港 駐 店 ， 堅 持 食 物 口 味 要 正 宗 地 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' e$ o. R9 I3 I' t6 k
公仔箱論壇( J1 M; P; z9 _/ t o
湊近 鼻 子 輕 輕 一 吸 ， 啊 ！ 辣 椒 醬 及 花 椒 油 的 香 辣 即 時 湧 入 神 經 腺 。 呷 一 口 湯 ， 先 是 緩緩 的 辣 浮 現 ， 然 後 麻 味 登 場 ， 蔓 延 至 整 個 口 腔 、 喉 嚨 及 嘴 唇 ， 登 時 滿 嘴 麻 痺 ， 但 蒜的 香 及 醋 的 酸 ， 仍 在 嘴 巴 中 縈 迴 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" |& h6 w' F5 u& m$ E4 |
2 g* t9 |" q0 |7 N3 \0 i) `+ otvb now,tvbnow,bttvb口 味 正 宗 ， 除 了 因 為 有 兩 位 四 川 師 傅 坐 鎮 ， 堅 持 味 道 不 會 偏 就 香 港 人 外 。 九 成 食 材 皆 來 自 四 川 ， 也 是 主 要 原 因 。
$ H! v* ?4 F) r m# d* n2 L
h( d, r6 M& j% W5 j* F公仔箱論壇辣椒 醬 是 以 四 川 辣 椒 乾 自 家 炒 製 ， 每 三 日 炒 一 次 ， 確 保 香 味 不 會 因 放 得 太 久 而 流 失 。花 椒 油 也 是 四 川 來 的 ， 麻 勁 超 強 ， 只 消 加 一 點 ， 舌 頭 即 時 發 麻 。
$ c5 g) {' l0 z/ P7 S5.39.217.77:88980 C' H% ~0 L9 W) g: @& o
嫌 吃 酸 辣 粉太 單 調 ， 也 有 四 川 小 吃 ， 款 式 十 多 種 。 夫 妻 肺 片 、 拍 黃 瓜 、 皮 蛋 尖 椒 等 ， 耳 熟 能 詳。 最 有 驚 喜 是 口 水 雞 ， 嫩 滑 的 雞 肉 沾 滿 紅 噹 噹 的 辣 椒 紅 油 ， 選 個 大 辣 ， 吃 罷 連 連 灌水 ， 刺 激 度 爆 燈 。, `9 K$ Q3 H7 K! o, z- z& l
公仔箱論壇6 Q) e+ _. Z! U& m3 ~& t
tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ O h/ H/ X4 F# m L9 ]! j0 ?- m
( k; Y, X, F, t8 i3 ~) Y5 z2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傷 心 酸 辣 粉(深 水 埗)
! T/ S8 b" l; T6 E- `$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11:30am-2pm
/ h: f* M G7 A' {- n) u {+ U5.39.217.77:8898平 均 消 費 ： $30
0 y/ k8 M9 G) k" A1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
% V5 x# e+ G4 R g1 m5.39.217.77:8898
& w/ ~# }) u, d# j
4 e/ O( \* Z. @公仔箱論壇港 島 唯 一 烤 全 魚 小 魚 鮮
9 l" `! a: d8 y0 J9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位處 廣 場 一 樓 ， 開 放 式 ， 裝 潢 簡 陋 ， 望 到 隔 籬 手 機 鋪 、 報 紙 檔 。 店 主 是 港 人 ， 招 呼 寫單 出 菜 一 腳 踢 。 烤 全 魚 即 叫 即 做 ， 口 味 選 擇 多 ， 麻 辣 做 得 最 好 ， 不 油 膩 ， 辣 香 滋 味， 酸 菜 味 則 不 夠 突 出 ， 不 過 烤 全 魚 配 菜 多 ， 二 人 來 叫 半 邊 烤 魚 加 串 燒 ， 配 杯 鮮 打 生果 特 飲 已 經 夠 飽 。 店 內 還 有 米 線 串 燒 烤 海 鮮 ， 俱 不 俗 。 : _- a `5 k+ m7 M7 @; b+ g5 U5 M C
8 f& ^* o! f/ V& W1 ~
營 業 時 間 ： 10:30am-10:30pm# J( O) e+ O3 X# G1 [
平 均 消 費 ： $100
) D% h5 y' `. s1 s9 u2 V6 Jtvb now,tvbnow,bttvb# `6 _/ V; q& A+ I/ s& i
 tvb now,tvbnow,bttvb9 w: n( n' m. l% s4 D
' |; N. C6 n# p+ `; a+ I' d. i4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 土 耳 其 小 店 Our Restaurant
- x& c" i0 H; G! O& V, F公仔箱論壇旺角 區 唯 一 土 耳 其 卡 巴 店 ， 屈 縮 女 人 街 攤 檔 叢 中 。 窄 窄 的 店 ， 昏 昏 暗 暗 ， 貼 滿 土 耳 其風 景 照 ， 極 具 尋 幽 探 秘 風 情 。 老 闆 兼 廚 師 是 土 耳 其 人 ， 菜 單 全 是 正 宗 的 家 鄉 菜 。 羊肉 卡 巴 入 口 羶 香 油 潤 ， 蔬 菜 酸 香 爽 口 。 乳 酪 薯 條 鹹 中 帶 酸 ， 很 開 胃 。 還 有 土 耳 其 水煙 ， 入 口 甜 絲 絲 的 滿 是 果 香 ， 極 具 異 國 風 情 。 3 D5 h4 l6 }; A2 K% k# H
' G& R3 q& j. L: W" G5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 11am-1am
?/ x0 j5 _$ B1 R% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $60
/ k+ W; k: z( P d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 X4 V( p3 ]& \6 Z
' g+ B& ?. X6 |8 D( f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ J# q6 m3 G/ m# @7 R+ J, s
地 道 泰 式 滷 水 橋 泰
; Q3 D: `4 _4 ^2 n) z' i( j名不 經 傳 ， 卻 是 少 有 的 泰 式 滷 水 專 門 店 。 老 闆 雖 是 香 港 人 ， 卻 在 泰 國 居 住 多 年 ， 學 得當 地 泰 籍 潮 州 人 滷 水 秘 技 ， 加 了 香 茅 等 香 料 ， 濃 郁 中 帶 點 香 甜 。 滷 水 豬 髀 飯 最 人 氣， 滷 水 入 味 ， 豬 皮 油 潤 、 豬 髀 肉 鹹 香 惹 味 。 泰 式 湯 河 也 加 了 滷 水 ， 湯 底 濃 香 清 甜 。另 有 雞 飯 、 冬 蔭 功 等 ， 水 準 一 般 。 環 境 簡 陋 ， 坐 得 不 舒 服 。
7 b& {$ C4 G7 L. s- Y1 D5.39.217.77:8898
( K2 q/ F* U( q+ ^$ o公仔箱論壇營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 10:30am-9pm ； 星 期 日 10:30am-5pm4 @) n, R, G0 l
平 均 消 費 ： $40
$ I; I7 B# Z7 n8 R2 _5 G: T7 ^8 [5.39.217.77:8898; ^; N4 |1 m- M S5 m- B
 公仔箱論壇% d4 i( a# G2 \: v( N
: B8 ]6 f3 d' }6 }% ~
特 式 韓 國 快 餐 明 洞 Express& N/ z0 h7 S- ~5 M: y
香港 食 韓 菜 向 來 不 便 宜 ， 明 洞 Express 卻 是 例 外 。 快 餐 店 形 式 ， 先 買 票 後 取 餐 ， 價 錢比 上 館 子 便 宜 多 ， 一 到 晚 飯 時 間 便 人 山 人 海 。 韓 國 人 主 理 ， 肉 、 醃 料 、 醬 料 都 是 正宗 的 韓 國 貨 。 款 式 雖 然 不 多 ， 但 炸 醬 麵 、 冷 麵 、 牛 肋 骨 、 石 頭 飯 等 通 通 有 齊 。 連 韓式 燒 肉 都 有 ， 肉 醃 得 鬆 軟 入 味 ， 自 己 動 手 燒 ， 很 有 氣 氛 。 5.39.217.77:8898' |* }+ c2 w' r. Z; b( B
; t0 P% C, q; h公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-11pm
4 f2 X+ U0 m, N( |5.39.217.77:8898平 均 消 費 ： $100公仔箱論壇( x8 H/ {3 m5 F* s
tvb now,tvbnow,bttvb1 l) [+ n" t1 n! ^9 ]. F
( \6 p/ {4 r7 f0 w/ ?1 q公仔箱論壇
6 I( m) J L5 k8 `/ {+ s! }5.39.217.77:8898
4 s* f H. Y; t; O4 k; L5 M! J6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 價 鮑 翅 真 材 實 料tvb now,tvbnow,bttvb& y5 ^0 J/ D: E- V$ |( N
茶餐 廳 格 局 ， 飯 市 時 經 常 人 山 人 海 ， 因 店 子 以 廉 價 鮑 翅 x 前 福 臨 門 師 傅 作 招 徠 。 最 受歡 迎 的 是 下 了 花 膠 海 參 的 鮑 片 煲 仔 翅 ， $49 一 大 碗 ， 足 料 均 真 ； $88 的 鮑 魚 配 鵝 掌用 上 40 頭 的 南 非 乾 鮑 ， 扣 得 鮑 魚 軟 身 又 入 味 。 店 子 另 供 應 豬 扒 包 、 豬 腳 薑 ， 豬 腳起 膠 又 軟 腍 ， 不 少 人 都 特 地 外 賣 回 家 慢 慢 嘆 。 5.39.217.77:8898. K& P( t+ _' Z) v1 s) @4 c. N
5.39.217.77:8898( _5 X6 r+ i* O1 y
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
( a# C) z. t0 P平 均 消 費 ： $60
* i2 W3 W- L/ _: w$ J5.39.217.77:8898$ Z! b" s- n5 H: n7 F, s7 P
9 x5 o! c$ Z9 `' z6 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 {6 v2 t B' W- p( H) O
平 版 農 圃 興 發* A" G% Q0 s( A
外表 與 茶 餐 廳 無 異 ， 賣 的 卻 是 由 前 農 圃 廚 師 主 理 的 平 版 農 圃 招 牌 菜 。 糯 米 釀 雞 翼 、 杏汁 豬 肺 湯 皆 可 預 訂 。 亦 有 其 他 大 路 茶 餐 廳 食 物 如 炒 飯 、 盅 頭 飯 、 咖 喱 等 ， 味 道 勝 過一 般 茶 餐 廳 。 甜 品 炸 麻 花 也 出 色 ， 即 點 即 炸 ， 香 脆 無 比 。 5.39.217.77:8898! ]+ u% v# Z, w+ O
tvb now,tvbnow,bttvb7 K1 `1 [7 h0 i; _: O) t
營 業 時 間 ： 7:30am-10pm （ 星 期 日 休 息 ）
6 ?$ Z9 @2 A" p) O7 Ftvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $100
) A3 _$ x D6 h+ {* I: h% q
: }2 r4 H$ r& X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % g0 N4 D$ `1 H2 V9 L9 Z
, A) F( s) J2 o9 X( ?( Ktvb now,tvbnow,bttvb新 派 素 食 自 助 餐 哈 佛 提 素公仔箱論壇; D' H6 S6 z3 Y: O& a
蝸居 在 西 港 城 後 的 一 間 素 食 小 店 。 環 境 素 白 ， 十 多 款 素 食 放 在 餐 廳 中 央 ， 隨 客 挑 選 ，然 後 按 重 量 計 數 ， 湯 水 飯 食 可 無 限 添 吃 。 主 理 人 本 身 為 營 養 師 ， 素 菜 都 以 橄 欖 油 低溫 烹 調 ， 更 難 得 是 口 味 、 營 養 皆 顧 及 。 蔬 菜 可 吃 出 新 鮮 原 味 、 湯 水 清 甜 、 糙 米 飯 軟硬 合 適 。 菜 式 帶 點 fusion 風 ， 沙 律 小 炒 ， 每 次 來 都 有 新 鮮 感 。
- q' c h( w- @$ @' M/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ h4 ]& C2 E$ b3 Q# Z+ u! j8 o
營 業 時 間 ： 7:30am-4:30pm A9 z o6 {+ W: Z
平 均 消 費 ： $805.39.217.77:88982 U5 _' s) [2 g
. M8 t# _' d# J' v
 8 H2 l% Q* k: C1 I* g; |, x0 J' H
6 s. ]- r& G" t, U9 t公仔箱論壇美 味 麵 包 cafe 黑 麥
1 T# L6 U" ^. V& p' B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木枱 木 椅 布 窗 紗 ， 一 派 好 hea 的 cafe 格 局 ， 來 的 也 是 斯 文 的 OL 小 姐 。 主 打 三 文 治 、沙 律 、 咖 啡 等 輕 食 ， 所 用 的 西 式 麵 包 全 是 自 家 製 ， 採 天 然 發 酵 法 製 作 ， 入 口 實 淨 有口 感 ， 飽 肚 又 美 味 ， 必 試 的 是 招 牌 的 黑 麥 包 ， 香 極 ， 加 上 全 店 食 物 都 無 化 學 、 色 素添 加 ， 食 得 放 心 。 tvb now,tvbnow,bttvb; k: _: t1 y# p* o. E
0 c0 a9 i# O# c; ?2 O公仔箱論壇營 業 時 間 ： 7:30am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb+ U: u& @# u6 E. n' Z/ G
平 均 消 費 ： $705 x* z5 f) [+ P: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) @ @& v9 ^+ E
5 F8 Q9 j4 b2 k' ^/ g0 r0 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ k- K' V, Z t' x1 D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型 格 tapas bar 1/5nuevo
8 y. |: u0 @' z: s公仔箱論壇開在 星 街 之 中 ， 牆 上 掛 滿 藝 術 油 畫 ， 一 室 燈 紅 酒 綠 ， 幫 襯 的 都 是 附 近 住 的 中 產 西 裝 客。 主 打 西 班 牙 式 的 tapas 小 食 ， 西 班 牙 著 名 的 橄 欖 、 火 腿 、 羊 奶 芝 士 固 之 然 有 ， 西式 的 鵝 肝 、 生 蠔 、 軟 殼 蟹 、 迷 你 漢 堡 亦 不 缺 。 水 準 比 預 期 好 ， 火 腿 是 即 切 的 、 羊 奶芝 士 夠 羶 、 生 蠔 新 鮮 、 鵝 肝 肥 美 ， 可 惜 消 費 頗 高 ， 不 能 常 來 。 tvb now,tvbnow,bttvb. J- C; I9 s1 N
- K! L0 l$ |; y5 ~' x* X
營 業 時 間 ： 2pm-12nn
7 x6 D5 T5 h7 ?; r5.39.217.77:8898平 均 消 費 ： $230 |
發表於 2009-4-4 10:09 AM
| 
發表於 2009-4-4 09:20 PM
|