[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！tvb now,tvbnow,bttvb; a8 N, {& c. C
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。6 O! r8 Y9 K9 c7 @# ~
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
7 E7 p  {, M1 n) K9 ?公仔箱論壇反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。& V) t) G0 ?" t- A7 L' U. v
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，4 {- B/ F% n" U3 O
然後再用冷水沖乾淨，
  a7 e& L4 z9 V0 I( [* [最後在放在陽光下曝曬，
1 M9 `# \2 [4 Q; o! b; w4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！