材料7
1 t2 N/ y8 c! m4 L0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 公仔箱論壇% S3 O5 G+ V, C- I* k: x0 c
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做法公仔箱論壇" V% Z ~' B/ j) M+ W5 j* m
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。公仔箱論壇. Y) w: L* L) |
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 ]5 k# E; a) [
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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