材料7tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 ^3 L( ~4 q7 t3 |
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
4 ~* I; X: Z3 z; ]/ t0 u( C- r' D5.39.217.77:88981.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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4 @ b. h& w: Y% v. `4 Z3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 0 h8 B& G7 y L
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2 Q* X6 `; [% U" F; s4 `貼士
, @1 W* F( ^6 `& a. s蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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