材料
4 [0 \8 A: s9 Y% E3 i7 y5.39.217.77:8898糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量5.39.217.77:88980 g7 v5 O! l) w9 L* F
) n) c8 F% z5 C# W' W+ |9 M- y5.39.217.77:8898
/ c& O% i# e4 M2 u4 R6 d公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898/ b. }7 A5 H& ~& K/ j4 q% i
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。$ z' i" n- S+ G2 u0 D. f0 W
d& F; J$ v# V+ k3 U2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。5.39.217.77:8898$ c/ e9 q$ v$ x: I& S, _! C
' s" Y* d. e! S# h3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。
7 E& l9 a% I0 h7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r3 ]- G( ^$ ?/ O7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. i/ D6 T/ j3 w6 h$ q
. t* e# ^% f8 M9 R0 w; r# a) ` l5 X5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。5.39.217.77:8898" e; E$ O. a: _) T) |
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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