臘味蘿蔔糕 8 ^1 z- ?+ q( i& l+ M! b
材料 :公仔箱論壇6 W% W' ]. N2 q6 w( T
蘿蔔三斤
8 H4 _* P/ U0 F. j粘米粉一斤tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 v, w) ^5 x+ r% u. F
臘腸三條公仔箱論壇/ C# U8 n. D; q' a5 G) W
臘肉半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' I8 m+ j6 d/ z
蝦米少許
5 G! m% e+ M* A1 V% M4 `冬菇少許, s8 n- |. Q$ Y6 i9 R) @
蔥粒少許 3 B: B4 w8 W0 o
做法：
3 W/ u! v# W* }: B公仔箱論壇1. 浸蝦米冬菇；+ z" O; X7 d! d. [
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
1 j% |& ?) m1 k% |0 p8 k; {2 S+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
1 r6 V& X: X1 S: u4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
. C, |. s0 H& w' h* N0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
, Q* c5 R, R: R0 D1 Y6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；# c9 M) `6 T) L7 x4 g& G6 b& z" q
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 R6 G$ A- W( B& J0 |
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；tvb now,tvbnow,bttvb' t6 \( Y6 a0 ^1 D; K
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb, L4 ]9 ?) X, X
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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