臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 z9 N% E8 F L3 @6 j6 ^; d. f
材料 :/ _; P, g8 w+ I7 X& S! U
蘿蔔三斤
" E: P6 _/ J, h1 s( I. g公仔箱論壇粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 I4 m5 P( T8 z# ~
臘腸三條. B! _) t; W$ J( v) {* Y
臘肉半條
& }: ^$ \( Y, \* q5.39.217.77:8898蝦米少許公仔箱論壇0 z/ ~. @4 v" f2 n9 _
冬菇少許
& |! f2 o! S1 R) o. @2 E5 J4 ~蔥粒少許
2 b$ S7 U8 a. x2 K0 P4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：' g9 o9 `( R8 u, _6 u5 [" v
1. 浸蝦米冬菇；公仔箱論壇* g+ N3 j" p; @, a) t: E& n
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
# z! m$ [9 x0 T& a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
a+ V& K" J6 _# @4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
2 o% \" u7 O J5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；5.39.217.77:8898* G/ L9 K: i6 A! U, ?! z
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；公仔箱論壇. M- o$ G! D6 p/ L0 A/ r/ \
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；5.39.217.77:88986 n; r0 h( H% i5 R
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；5.39.217.77:8898% B6 M! F' _; A* {* [
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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! N$ N8 v/ ]+ g6 x+ P; Y6 o公仔箱論壇[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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