[西式食譜] 西班牙蛋捲

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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。tvb now,tvbnow,bttvb& |# Y6 l* p5 r- x  X
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●作法：; V: N) T7 C1 q* y1 _0 \
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。
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8 p$ v$ g% K' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。