材料
1 x' X' C; u2 q5 h2 z8 L' O( g0 Q4 X/ @tvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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7 c& g/ X& @. [. ?8 A調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 R% [0 g' Z& B m B/ O( [
鹽/花雕酒各少許
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7 s! c7 h, G9 L5 P: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M Q7 P6 K7 V6 g' b' g0 V
做法
/ [: l% P2 O- l$ W1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb) S' H3 y! ~1 ?4 n# s4 k
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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. S; x2 M1 d- X7 d' d# `9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將合掌瓜切開去心，再切
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/ j) {1 a# J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇* p- S' z5 C8 ~
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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