材料 $ g. k4 ]8 |& {
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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. o+ [0 S8 ^; w" G醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& c( d8 k9 G' T; I6 [& Z
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ l" N7 u8 J; [8 e2 I5 l& n
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做法
( ^7 w0 t! H% f' c' q, x8 q ^1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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+ G9 h/ V% i. c: U) L5.39.217.77:88983.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味9 K: W$ N& i; U- H
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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