材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ f; R6 j5 r7 S
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5.39.217.77:8898) l( ]! B) Z8 m' n1 x
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醬料5.39.217.77:88981 I0 g0 H$ I6 U; n5 ~ q
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j: K& \1 y0 q5 \0 |! ?
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# I! h1 j, T
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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& ~6 d; ]3 Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味tvb now,tvbnow,bttvb% A3 E) ~5 ?1 t- p# m
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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