材料及份量:公仔箱論壇, b* \9 [1 R5 s; \; z% _. K
（二人份量約30隻）
6 j# G' e- z; m' e& D西洋菜 1斤" j. I2 }5 W' R! n1 y; k- W
上海餃子皮（方形） 半斤公仔箱論壇- m6 N. x+ e" p4 D! f
豬肉 約半斤（$15-$20）
5 E* T/ }8 L7 L L0 a* f5.39.217.77:8898冬菜 約1両（$2）公仔箱論壇 i! c$ X$ ^+ m
芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# p6 I7 I) T0 d j
豬肉醃料：
$ [7 I+ C* k9 x6 C# M; ]! R0 J生抽、糖、生粉、水 各少許
5 I, Q( _7 A9 W, ^- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a$ w% r4 z [# h; f公仔箱論壇湯底：
' w* X" h1 U& V2 B3 l熱水、豉油 適量
' n" c0 n" C4 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 q9 B! S# Y9 Y$ y# M
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製法:
4 f" ]- c( e+ ]2 C* ?/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
1 l( e# _1 I) ~* f4 w+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。/ a/ [, N- E3 w; z+ {% q
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。5.39.217.77:8898/ n. }) F0 E: a7 F& I2 Z! _
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
! u3 _' O: z' V) ]* U公仔箱論壇5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' s+ ?4 t. U. l
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
+ t! |6 o: k$ w* K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。8 r# X: x$ e( d. a# ]9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 z9 q. B( H+ \
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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