材料及份量:
9 _0 {: U8 |$ j! a5 ?- n0 \5.39.217.77:8898（二人份量約30隻）
1 Y' Z H( {/ ~3 ~! Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 1斤
! b: N& [; ^4 B; {* N5.39.217.77:8898上海餃子皮（方形） 半斤
. w0 L$ O$ f; t. `1 k$ X# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）
0 a d* |, {2 W: Z5 s" Y7 G ~冬菜 約1両（$2）公仔箱論壇- c" m* {6 Q z* h7 t* _7 n
芫茜 少許 調味料:/ Y" C. I% o7 r; _, v
豬肉醃料：5.39.217.77:8898& b1 h2 U7 P8 m ^- @
生抽、糖、生粉、水 各少許
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8 f5 v! R; _/ Q1 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb湯底：
, v" R/ A8 t, x: W3 ^9 x公仔箱論壇熱水、豉油 適量* W; w2 x8 y) _5 B; W6 P- z N
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 c# g6 G2 Z" u# C, X
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
! _! _- f |; H- a: X' d0 p2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
: j/ T A& L" Z% J! Q" P9 ^9 Y5.39.217.77:88983. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
4 Q4 S7 q- d7 _% l公仔箱論壇4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
8 u& W% d, @& G% W公仔箱論壇5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。* X0 @2 F! n) k1 P/ b/ [
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
$ J0 D3 ~. g8 B0 H1 j+ R STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 n; M( e v" `- K* A( ]! V' S1 U& p
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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