椰汁水晶糕
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材料
$ }; u6 y l5 v) Z9 v5.39.217.77:8898洋菜..........37.5公克
& U6 S% g( @" @3 S! G) A公仔箱論壇水............6杯6 U+ S5 r( [9 L# m0 k
椰漿..........200c.c.4 Y& J Z( L; O
三花淡奶......120c.c.
. e9 G- v6 E% c7 E5.39.217.77:8898罐頭水蜜桃....1罐1 [- A4 P% A; j) t$ \9 [
花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 {# j1 E' \6 v& p3 t5 K! \
- ]( H, R- }% u公仔箱論壇調味料
1 V" i" i1 i' z5 t8 K1 W* S5 t8 r5.39.217.77:8898糖............120公克
) T& ` x& u8 ~- ~' ?) F0 n* t4 i2 Q0 p5.39.217.77:8898鹽............1/3小匙
1 C9 @* Q" `2 d- ~ ]* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z% y3 k- e0 K+ ]6 N5.39.217.77:8898作法
' k1 K0 [! z/ |7 O1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! }) i! v$ J% J
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
6 k2 e, p' Q4 s' ~4 K( [$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 a7 N8 X( ^
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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