椰汁水晶糕
+ b! A1 y. i* x8 g; x9 Y公仔箱論壇
5 @/ a( f! J# D& V4 n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
" [) I' j" i4 J1 M, T! A5.39.217.77:8898材料
5 L0 \4 u5 l) S. A( C* \ t0 _& g; Qtvb now,tvbnow,bttvb洋菜..........37.5公克
5 `; S/ E T3 g# G$ a5.39.217.77:8898水............6杯公仔箱論壇$ g* w; r' }# S3 n0 e/ Y8 r" }3 l
椰漿..........200c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. u0 a& l2 Q) E* l' u. ~
三花淡奶......120c.c.
4 i& f% n2 k, U# z5 f/ @公仔箱論壇罐頭水蜜桃....1罐
2 V$ M9 H, z5 `9 y' gtvb now,tvbnow,bttvb花形餅乾模....1個
0 T- ]9 k2 h3 ]+ \2 T ]0 D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( M4 i. H: s2 [
調味料公仔箱論壇" C4 e2 a) C( \" E- c' E
糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ }% Q* I" W- Q [* f
鹽............1/3小匙
) x/ ?6 z/ z' ^' A p' n- dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 C4 ~4 h5 S5 J2 E8 m
作法; u, _% @! O6 D! |& G9 H& S
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
( [' [0 E) C! T2 n, d2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
2 a, N) Q6 k: ]9 c( V公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
% T) f" ~1 I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
|
發表於 2009-4-4 01:29 AM
| 
