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2 X& B7 H Y2 w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇0 z: x' M8 M" O+ o l
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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& ~% M- d( x0 e% Q9 b/ U, r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) X" [9 l9 p$ [' a' M
醃 料, Y7 `( E. o; Z: e, ^4 ^4 l
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許tvb now,tvbnow,bttvb s) p, _; l- k
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+ i# ?7 w% x# n" U! f做 法9 y9 }$ T1 c1 B5 \; [
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 5.39.217.77:88988 y% M6 e5 H" F3 z. F$ w
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 # d! d* R& a* N9 b- j3 Y4 {7 N
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3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ p3 X' J, _4 W
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。公仔箱論壇, v0 Q8 Y: t0 ~5 m7 q3 w
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燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。8 ?6 _+ N# D8 p* c: e" s$ z) l
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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