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% q! \6 ^) |8 i9 {# Q9 U4 G6 w& utvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 T$ F# v- D4 {5.39.217.77:8898皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' m6 C0 F/ y4 y
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" T+ M0 a& R* p醃 料9 p; ~; f6 i, D8 a g
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許公仔箱論壇4 F- y. k$ Y4 I
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做 法公仔箱論壇1 M& i: c" z _' ]: c
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 5 [9 K \, q" T5 |: Y8 z
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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" ?3 D) x d A w. j Y公仔箱論壇3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 * W+ X b& ? L5 Y% e# y1 q- a( v7 x
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! u8 e1 O4 f2 ` w
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。; R7 S' n! e2 j
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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