[中式食譜] 海南雜菜

starleo

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材料：公仔箱論壇: e( X! s4 _5 y- X. Y% {
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：
- y2 _0 b4 A) l公仔箱論壇醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：公仔箱論壇3 q: X5 r; q" t* b
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。- b6 ~) M/ \- S' K6 V
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 Z" M) Y9 x% b
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。公仔箱論壇) H' `% Y: A( [% p# H/ o9 |
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 b3 M% _9 q
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。

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