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主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# e) \3 M& {: y& [, H3 t: H
炸豆腐4件，公仔箱論壇1 @$ I, y0 I; t$ h7 M" V
瘦肉100克，
0 j! Z! k1 `0 ]木耳25克，
3 q0 N% I Q% d* h8 j5.39.217.77:8898甘笋数片，公仔箱論壇# J& N" H- n5 p9 S) E
白菜200克。
' G q2 Z, o8 j* c6 ]4 L4 n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- b9 t; h" r$ ~& o. d- q' d
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辅料：! `0 e) F) c& V. e. w: ?, r
葱2条切短段，7 a& d! p4 t7 h9 v- t6 P
姜1片，
) m+ k% c9 v+ @$ r8 |tvb now,tvbnow,bttvb上汤1杯半，. ~/ T" e3 J. L
白糖半小匙，
) `; o6 c5 |9 r! b, m3 q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1小匙，' j7 A" P" K& ~: |% K0 ~+ U
老抽半大匙，公仔箱論壇. K* n; T3 A! ~& W/ o5 D( R5 Y: r7 \
色拉油3大匙，公仔箱論壇' R: B$ ~; c4 K
精盐少许，
+ W. s: H1 x+ ], A' Z; |0 [" C+ |淀粉半小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' ]4 o5 D& X
水1大匙。
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制法：' l j7 _4 f( M: E* c8 C
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。tvb now,tvbnow,bttvb" u: o$ a& S# v7 r T1 l( g4 J
: Y, I9 t% ^9 J3 g公仔箱論壇3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 d/ Q/ l) Y) S$ ]) Y" v, u& N
% s8 b* Z7 G y, R: w5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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