真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間公仔箱論壇) Q1 T! [+ J3 G6 @% K% M5 i
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。% g6 [* D! F3 c5 C# G7 Y" @, v9 k
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 Y! H% q8 N& {/ G& _7 Z; w Q
+ U- ^6 t9 B M) \! @自選水果變 Smoothie
! o, x1 b; o7 [! A0 R! e公仔箱論壇和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- k1 h; P- D0 }5 l! D' [6 O# p0 [
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" f# ~3 X3 D; p% F l5.39.217.77:88981. Razzle Dazzle細$49，大$59
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$435.39.217.77:8898. }2 Q# X% |% ]: T
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4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6. 芒果 Razzle Smoothie$295.39.217.77:8898* y0 X0 l0 V3 s* {
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裝修
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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6 ~! }8 n" a. e& t5.39.217.77:8898■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- Z+ W" @* t5 _* A2 T8 r
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8 Q) p6 m4 v0 r6 S; ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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& ^# J% n# X& A/ W0 F/ t公仔箱論壇■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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8 P0 J, v% s& }! |公仔箱論壇食客有 Say
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5 Z7 Q) R7 w6 v5 c6 q4 ~. i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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0 q6 f5 `. Y9 k/ d6 V1 \公仔箱論壇味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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% K: R6 w9 ^! s; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. S- B- m. J
6 c0 O5 A4 a! u5 }. h7 l, c- z$ p' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL減壓小店6 {; u( ]% k E
+ l7 I! b; O) ^: b$ |■店長 Jacky
' O# J7 S2 W9 [( ~3 Z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( \; s+ ~/ u4 ]& l+ {* U( V. H
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 公仔箱論壇( \- o+ A1 T/ p& A4 b# O+ B' N0 d5 Y
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每周有精選推介5.39.217.77:8898& b9 @. H; d& _9 h, U& ^
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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8 V4 x; z- K% F* F$ o/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 公仔箱論壇$ K$ A) R% p& i. X' @+ f
- t. e- y; {& D2 p* `( l tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 Y9 X/ }0 B
■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35
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L+ `5 B" j4 F5 t- ~; ^5.39.217.77:8898■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30& @' E, Y2 J* P! ^9 F' [
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- e" `$ H; q8 G1 E& n( T8 e: h- {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35: A. W: L H9 B5 m* r9 o* t* i
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■樂家紅莓桑子乳酪$35! }- u7 R0 c9 M0 t4 X
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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2 {: E: g* n: ~4 c& r' z■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。5.39.217.77:88981 a/ D: C$ a1 {( X
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7 b6 R0 W8 h5 H d5 }: N3 H0 s公仔箱論壇■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& Y! n. }6 u% e" j
1 G- ^% J# I4 c- V5 ^* S公仔箱論壇Yogurt Mix (灣仔謝斐道)( S# B, G3 G- \" m; O4 H) g
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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