真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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3 K i* M. v; ]+ T( V; a+ J- M( g# wtvb now,tvbnow,bttvb少女私密空間5.39.217.77:88988 B% p2 N3 p* y; ?; F, R
7 |( G" c& A$ b" K I: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k" o' j" y: s) q/ h$ K+ z+ z% |
/ C6 k K. K5 ]' ^9 r% a5.39.217.77:8898自選水果變 Smoothie
. q- r* g6 _% ~4 e9 V" E5.39.217.77:8898和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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1. Razzle Dazzle細$49，大$59公仔箱論壇8 y3 r) [/ Q# a3 b' r8 M
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/ D* g6 v$ _+ V+ n% Htvb now,tvbnow,bttvb2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
3 E" ]' I: u, ~0 O9 x& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* Z: x* v3 z: E2 ?
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43公仔箱論壇9 w6 v5 z6 l" R4 D
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8 n d7 ]# N# ~# c* L% z7 i4. Golden Delight細$35，大$42
) z2 S3 L3 F- ~9 e8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38公仔箱論壇9 C0 S2 A+ u% k' D$ K# H0 T
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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裝修公仔箱論壇( g0 _$ l% v1 S8 D8 T% x: v6 c
+ u! k" F; x& h. } ztvb now,tvbnow,bttvb■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。0 J) s1 R+ ]8 x/ c! c) Z% c
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。( l9 d8 W0 F' t! K, I
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 @1 E( P _% r/ t( r3 y, j) D
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。9 I! h: O! `8 F; D: @$ N& o; f) [
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" s. D) S( V6 O& R4 p" Z" p9 d■用卡通少女作主角，走可愛路線。5.39.217.77:8898! y6 v' r: `) r, ?: M' b
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食客有 Say TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s+ S+ M0 T" Y. b
; s3 T1 j) g. \* o: _* e4 Atvb now,tvbnow,bttvb巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。. W* ^! m1 q1 T9 }6 x5 `% }
( v) n1 J1 V R) D7 @$ Z5.39.217.77:8898RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 j0 b4 t* H2 P' J6 c1 \
1 H6 j4 x4 G* j' }+ ]5 v+ HOL減壓小店tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 c* d& b4 q, m3 D6 p
0 H$ p/ j3 R3 _6 N- ^# f5.39.217.77:8898■店長 Jacky公仔箱論壇2 d) l6 z* U2 e+ \" C
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 f/ N8 l; Q2 B) @
' Z8 m, y2 i/ V6 r■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 w7 V3 J' ]! t4 b9 _- E) S6 ]
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' h- M" z3 r, C; otvb now,tvbnow,bttvb■柑肉桂花凍乳酪$35
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7 \, z& Q( u: E' V7 N4 f■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$307 z/ m( Q% m. ^! i% u& b# N
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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: d! T! n. f% vtvb now,tvbnow,bttvb■樂家紅莓桑子乳酪$35
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。公仔箱論壇& E V( d d3 J; t# X
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)5.39.217.77:8898, K9 ]- G; ]% N; f
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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