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[食肆地點] 順德傳統靚點心

鳳城酒家只有太子及北角兩店,仍保留龍鳳大禮堂設計,如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百,偶爾需搭枱,座位頗逼狹,氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切,爽彈有肉味;叉燒合桃酥,曲奇酥皮牛油香十足,自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜,所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味,鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 A! L* U. x. d& Z# H: j" ?
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古法製作,上湯炸粉果,炸粉果佐上湯蘸食,外脆內鮮香。灌湯餃,並非一般的湯浸餃;是餃子包着湯,加鋼托托住餃底防穿,吃時置碗中戳穿,餃皮混湯吃,皮薄煙韌,餡嫩湯旺,原汁原味。: |6 m5 F6 K1 V( t2 H

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鳳城酒家5.39.217.77:8898/ [$ r2 Q9 z" Q8 E; z9 |1 @! s
地址: 北角渣華道
8 j, W' ]1 I% Z公仔箱論壇營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm)
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地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
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