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[食肆地點] 鄉情滿瀉舊茶樓

薄扶林村唯一茶居,依山而建,裝修殘舊,格局地踎。沒空調,兩列玻璃窗常開,通風疏氣,夾着山風,帶清勁的涼。村民朝朝在此茗茶之外,還閒話家常。嘆一盅兩件,沒城市的熱鬧,卻有小村的閒情。
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點心選擇少,只20種,價錢便宜,款式老套,腸粉、雞紮、鯪魚球、叉燒包。蒸好放在大廳正中央,供茶客自選。做法老派,燒賣用半肥瘦豬肉,肉味濃。鳳爪、排骨,不似一般有濃重的芡頭,以豆豉、蠔油、蒜茸撈味,豆豉香郁,鮮甜不油,味道家常。城市人來吃,或嫌味道平凡,圖的感受那份這時代已消失的鄉里人情。公仔箱論壇+ ?0 ~  Q: E6 C3 `  Q4 b* V3 A
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推介︰燒賣、蠔油鳳爪、豆豉排骨、叉燒包  n. L6 s9 h' g1 X1 ^
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新華茶樓tvb now,tvbnow,bttvb2 S( @, z, \% W+ S
地址: 薄扶林村
, {# m: T- ^4 d6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 5am-2pm
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