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龍蝦包只在平日供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 ?5 l. [2 r5 F. ], ]
; }5 i. j. Q. z" h( D- V5.39.217.77:8898飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。- a Z5 m" `. F6 x
2 |. a- t* M# t- J' M: tAberdeen Street Social; ]6 k# q$ a) g5 w: i2 y+ W0 w: |
價錢：$218
0 I5 f, b0 w. [. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦
) E0 v% Y8 a# `9 ~' Stvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：489克公仔箱論壇. V' w T: F5 P( i5 s, L3 W% Z ~
淨肉重量：200克（半隻）% P4 ^" ]1 J7 x3 O, V
麵包大小：6吋
: T6 X7 }" W! y7 @* t" T- T公仔箱論壇! @4 V7 {8 a- R+ {8 \& X. Y1 i, d
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore) U0 x+ ~ _2 c
, l, q% b, c- c4 N5.39.217.77:8898 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。tvb now,tvbnow,bttvb4 C* K5 \* J$ s4 Z t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- `' y. e9 [1 |# z6 Z4 W3 M
MAMA Burger& Lobster
1 r) l1 d ]- j! z4 Q) M2 V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$288
* E; y- y6 \5 J; N% y, _tvb now,tvbnow,bttvb品種：波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 g6 t. S) c- Y
連殼重量：741克+ C$ l% z$ u6 g R* y
淨肉重量：225克
& X+ j8 t- M0 h1 ltvb now,tvbnow,bttvb麵包大小：5吋tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ L( O2 _$ h4 G8 c& M; B
0 A" _1 F: W% e. h- }8 ? 每天只限量供應約二十個。
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5 ?) n# F4 E6 q* M6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * Q( o7 P3 S5 m% g& o
3 R/ u8 m% i- I5.39.217.77:8898
1 P+ W# ^* {0 Y: p1 qtvb now,tvbnow,bttvbAberdeen Street Social
* b1 I S5 g: u! i; }5.39.217.77:8898中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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MAMA Burger& Lobster
8 _* p! F6 k% V5 L1 C5 h# h' G% |tvb now,tvbnow,bttvb長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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