3 D: a1 y. x4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦包只在平日供應。5.39.217.77:8898/ l; m' D8 B, ^* K
2 M. C/ K/ @) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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Aberdeen Street SocialTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# P; N; {% y8 j; ~, q
價錢：$218
$ F* i; T% q/ k" Z) C5 ~5 P品種：波士頓龍蝦
6 |) m8 v2 G9 ]" P4 X$ F3 ^8 K! t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：489克
# T5 R) A7 M: L& i% X9 F9 q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb淨肉重量：200克（半隻）
' R. s* ^3 J+ }9 V麵包大小：6吋 公仔箱論壇) m1 {3 m1 F8 Z% r! B
% X' x# Q# u( L( _4 s" ^5.39.217.77:8898 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore5 t5 b/ f: m; Y N/ i1 ^
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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5 ?* F% L, z* o e, N5.39.217.77:8898MAMA Burger& Lobster : P) D" h5 A9 t: s) \- J& L9 T# ?
價錢：$288
$ c8 ^5 i; O/ _* G$ T6 @* g品種：波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 k+ u) b3 o3 S
連殼重量：741克
% I) Q t) M4 S3 R淨肉重量：225克5.39.217.77:8898, a0 t; F4 R3 b/ E* O9 T0 B
麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。# r6 o0 U/ V# k
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Aberdeen Street Social
7 T0 R0 b# S5 v0 b# k+ ~+ D5.39.217.77:8898中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC3 \ f( D' L. P; w; U& g
. n2 f4 M4 N% Z. X7 d4 |6 DMAMA Burger& Lobster
; Y' d) X1 o" U: K, }/ w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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