[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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& A3 b3 x2 s! i4 j* M0 S+ p$ v  q材料：
+ Y  ~& v; `6 H7 s# p公仔箱論壇新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊9 G0 M. U0 I) _6 a$ m- ]( ~" c

, l# l* R: T: \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K- \5 K0 G" r調味：
4 e0 C1 A& h% ?* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙公仔箱論壇6 Y6 z; H$ t* I# @! {& y- d$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! o2 B$ T& y+ A% D! p7 T* q
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做法:
6 u/ R/ I- f9 ^* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
  l* J2 P$ U% d* M) c! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, S! \" @2 _) I, G5 o- h6 }
2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# |% K3 Y/ ?  w9 ?

4 p0 U0 y( U2 |$ c$ ^6 y, p公仔箱論壇3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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  D- _4 n# @% ]$ A4 @6 b# ]公仔箱論壇4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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