[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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# Z# {9 T1 T* y& _; {) `tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
2 C3 D1 A$ j! w: \; t% w油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量
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魚醃料：鹽
+ u! c3 G0 h, l# ~" F! I- O5.39.217.77:88981茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 @' u; u- S7 S$ d; e/ U( B  ^% C
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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% }; g% _( U9 R, k% s% S5 F' f4 K0 L4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
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* J/ w9 [+ M, J: s1 @5 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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