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[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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材料:
% U$ v" R3 [* Q" F& a* D/ f雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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. [  m- ]" ^- |: l; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇( b. I6 s/ p6 l1 p0 I: O# q! B- }
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
, p$ }: l5 f) b1 r2 v* n( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b% O; }" c& a1 y+ w做法:# m/ ]9 ?$ K% l/ z( X; g0 A3 Y; c3 Q# @
1.雞翼洗淨後,於中間位置斬半。5.39.217.77:8898* [; |/ r! ?: s: B- l0 W% \

7 m1 ~/ ~0 }8 u: b' P3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加醃料拌勻。
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/ t5 I* H. o" s& ?3 L( `! [3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。5.39.217.77:8898% h# I+ \: P; c' Y  ~% v) I
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4.加入蛋汁及生粉,以熱油炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb) p, W7 L3 w' O* K/ L

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