$ `0 [. r# L6 P1 K: P材料：(4人分量)
9 H6 N- O- p; D: b, r鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
5 L6 m% J; b6 r, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" u4 j% {* W2 g& h u
; u' e9 A" o' d. @; ~ r6 t( Ntvb now,tvbnow,bttvb調味：. L! x' e W) C( w3 K N
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
$ r0 m! n( d" U# Q, d公仔箱論壇
2 h* X( ? A: d. u煮料：
! u5 u2 T6 _- W6 z: Z公仔箱論壇蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 q9 }- i! `$ _( g
tvb now,tvbnow,bttvb) p w3 `% C3 U% n( f+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! H6 S6 z& _$ Y
粟粉芡：
) O Y6 k5 F* {. r( s3 U# B公仔箱論壇粟粉1茶匙加水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* S0 T4 @$ X. L5 `8 K
1 m$ a. Y# t5 X% l' r8 y A
tvb now,tvbnow,bttvb; J7 g2 ?) L8 @2 l
做法:
! h. ]% k5 }2 p" R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。; c; m# \2 F! j. v% U" G, P- c! a! U3 r
5.39.217.77:88986 ~* q, @5 ^ t, P: J- X% N2 t
2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。5.39.217.77:8898, [4 k& `% Q8 b1 i6 n
" m" o9 I. U) W$ h
3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。公仔箱論壇. a. t& g) k S) T( ?1 u
; g" q4 k- H4 W7 Y" r5 }4 Z' \tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。5.39.217.77:88980 B2 N: U5 ]1 k8 F. l9 a
$ j Y/ ]; \6 a3 E, w2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 m& O- i9 W- I4 c
|
發表於 2015-8-14 07:11 PM
| 