, Z" |, i* l( m! L5 e8 [- y5.39.217.77:8898材料: 8 i; s3 h3 m* K( h8 E& `7 _3 \+ o" m
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
; r m2 U5 s" r( t1 |! V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. |( L6 z; R, S
9 e+ x9 J; |3 I7 ctvb now,tvbnow,bttvb調味: - {" I S6 v. M( l6 \5 N
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
" X9 R s7 T5 |0 Q2 \9 c7 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 p3 ]) X$ }1 |# u- Y
m1 h9 M8 G- P4 m0 N醃料（海中蝦）：
5 Z0 j2 E( Y7 C6 C8 t食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) Z$ m7 b8 g- x1 a, Z; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! d- _5 m7 L0 x
公仔箱論壇/ y9 Y/ [3 V; r! |: @" @# s, c; R
做法: . U0 t, H9 I; ?& d+ L0 M
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898& s& F- _3 |! E8 [2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 L# ^5 ]" V2 g7 n4 Q
2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
z, ^! D" D" O7 N3 u1 K# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P+ |+ G6 \! b3 J- p( G6 o
3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
1 M) V# z. @5 D4 l, G* B3 b3 n. O
9 p- [8 B- c% u3 M$ ptvb now,tvbnow,bttvb4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
" x* [+ B( e- v; R' f公仔箱論壇8 R: N9 u4 K( I$ y. c4 W$ X
|
發表於 2015-8-14 07:10 PM
| 