! I, ~2 K3 f& C" ?6 Etvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 Z( X, D3 l# W
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L" c" h8 I: B2 K
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1 h3 E9 Y b. J' ^! v$ k+ R調味:
! s( S) ]: z; F! x( i魚露2茶匙、砂糖1茶匙 5.39.217.77:8898. R( t4 M t7 A8 p* Q5 N5 I
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醃料（海中蝦）：
* [" G% @# G( }+ @/ B$ u食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙$ n c/ [3 J6 b3 @, A! f
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做法: 5.39.217.77:88982 F y) j2 u- O' @$ i D' H$ E) [" {
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇! O* @4 K' ^' j
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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6 `& J% H5 M3 X. B5.39.217.77:88983.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。' m0 A4 n2 `! e+ _" Q8 P6 s
; i3 _: G. P- \% P1 N# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇% B1 R' n) c$ g, ~
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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