[西式食譜] 和風明太子意粉

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材料：(2人分量)  Y" \( R8 Z0 r3 [
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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# U9 ^" a2 r* L9 o3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- `. E. B7 l: a
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ r5 `# [8 @
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。公仔箱論壇3 w7 e: s' T6 A
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。5 I. p& [0 A6 K6 _; a
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。& k' ^+ q* w8 }/ a: K+ n

2 R  `% s* {; r5.39.217.77:88985. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 o  b& T9 @0 f

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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。5 e1 y! S- s3 F& `+ E  K+ e( O1 N

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