* O% t) ^6 Y2 r( |公仔箱論壇材料： (4人份量)
4 D9 P" l. {2 a$ |: v" l$ u% d" y& U5.39.217.77:8898西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
?6 U. I6 e# G! r- E2 w5 K. u% m( j. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( t. R- l( B7 ^
+ j5 @; E7 i! b) N& n$ K Mtvb now,tvbnow,bttvb扇貝調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F5 I2 y0 {: U% G9 |( a8 E
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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芡汁：
) |5 \8 A$ ^( k" ^糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b) e# x: ~% h1 E- u* s
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! |. s" R% X3 h5.39.217.77:8898做法:
. D+ |1 e4 D5 }7 |4 W3 r0 C5.39.217.77:88981. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
$ G9 z9 H4 y9 G& B, O2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
- E" l5 d6 j- _& ^3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n t. p/ V X. X2 u3 D& n
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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