% y0 T8 O0 F, b" q4 k$ J: D( [* h" q. a5.39.217.77:8898材料：
/ u; ~5 d$ b) d4 o3 h/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、紅咖喱醬2湯匙、椰漿1湯匙、魚露2湯匙、鹽1茶匙、椰糖1湯匙、乾蔥3粒、檸檬葉10片、椰糖碎 (灑面用)1至2茶匙5.39.217.77:8898( x S8 R- F- k' ~/ Q* |7 b3 R( j
( c6 P! S0 a6 J8 S
; _: w6 {- C' \5.39.217.77:8898做法:
' R# _( I: s# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞隻洗淨，抹乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ F& A' `; f1 b! F
$ c$ p) J# z3 a4 K' t# X2.乾蔥切圈塞進雞肚，用竹籤將雞隻尾封好。
( V# y% C% w( G: i7 C x2 I% i; b$ R5.39.217.77:8898
; J2 g- [' Q m3.椰糖切碎，與紅咖喱醬、椰漿、魚露和鹽混合成醃醬，抹於雞身和雞皮與肉之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 o% J+ e' q7 \9 r1 \& j" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% ]6 H7 Z$ V* @, R
4.檸檬葉去掉主葉脈後切成幼絲，並填滿於雞皮與雞肉之間的位置(放雪櫃醃至少半天)。
/ q5 \ H' \7 |7 g" r/ V公仔箱論壇; `. U) N3 B: o) V: x: x
5.用烤雞專用叉將雞隻穿好，放進預熱200度之焗爐焗約30分鐘，當雞身上色後可灑上椰糖碎，再多焗5至10分鐘至熟透(烤焗時間視乎雞隻大小)。
/ @4 }6 U7 U" r0 J; e: v5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' j+ L. \* V0 R- ]2 D3 I% [
公仔箱論壇2 ]! D5 |. \; W: x
將醃醬及檸檬葉抹於雞皮與雞肉之間，可防止過早烤?，更可以令雞隻更加入味。
$ i! q" ?1 t% O, w+ N* ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898! d+ _( n# a0 u$ Z- E# W
|
發表於 2015-8-13 02:32 PM
| 