, m% J1 N3 T7 t4 S" @% S公仔箱論壇材料：公仔箱論壇( t5 @$ S3 r) p$ H: @" j
雞1隻、紅咖喱醬2湯匙、椰漿1湯匙、魚露2湯匙、鹽1茶匙、椰糖1湯匙、乾蔥3粒、檸檬葉10片、椰糖碎 (灑面用)1至2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 ], C7 N' G. R- O
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9 V b$ I5 j4 P" L公仔箱論壇做法:
1 i( C/ X; X+ N0 G8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞隻洗淨，抹乾水份備用。公仔箱論壇1 S$ o( x8 g: M9 \
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2.乾蔥切圈塞進雞肚，用竹籤將雞隻尾封好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 W3 }$ r" ^. m k7 [% _
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3.椰糖切碎，與紅咖喱醬、椰漿、魚露和鹽混合成醃醬，抹於雞身和雞皮與肉之間。5.39.217.77:8898, ?, M, e J5 U x$ ]6 ]. w
+ f1 f1 e5 `; d4 O7 `& Y, ~" C公仔箱論壇4.檸檬葉去掉主葉脈後切成幼絲，並填滿於雞皮與雞肉之間的位置(放雪櫃醃至少半天)。公仔箱論壇8 H$ t7 g& t: w6 X
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5.用烤雞專用叉將雞隻穿好，放進預熱200度之焗爐焗約30分鐘，當雞身上色後可灑上椰糖碎，再多焗5至10分鐘至熟透(烤焗時間視乎雞隻大小)。: R2 d. V$ x+ y( s
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P1 U! j+ Y" i- I( rtvb now,tvbnow,bttvb將醃醬及檸檬葉抹於雞皮與雞肉之間，可防止過早烤?，更可以令雞隻更加入味。1 S& r7 `" s& x
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發表於 2015-8-13 02:32 PM
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